Abendkarte

                    Wir verwenden für die Gerichte in unserer Speisekarte ausschließlich Fleisch von ausgewählten
Höfen aus der Region unter Beachtung tiergerechter Haltung

Vorspeisen

Bruschetta ( 3 Stück )	5
kleiner gemischter Salat, Balsamico-Dressing	6
Tomatensuppe, hausgemachtes Basilikumpesto	6

frischer Marktsalat, …

… Karotte, Gurke, Tomate	10
… Parmesankäse & Ziegenfrischkäse	12
… gebratene Putenbrust, Sonnenblumenkerne	13
… gebratene Garnelen	13

Pasta

Gnocchi, Basilikumpestosoße, Kirschtomaten, Parmesan ( glutenfrei )	12
Spaghetti, gebratene Garnelen, Knoblauch, Chili, Olivenöl	13
Raviolacci, gefüllt mit Parmaschinken & Feige, Parmesansoße, Rucola	14
Raviolacci, gefüllt mit Tomate-Mozzarella, Basilikumpestosoße, Rucola	14
Raviolacci als Vorspeise	9

Hauptgerichte vom Landschwein

ca. 240 Gramm Filet ( drei Stück ), Steakhouse Pommes, Paprikasoße	14
ca. 240 Gramm Filet ( drei Stück ), Steakhouse Pommes, Pilzrahmsoße	14
ca. 240 Gramm Filet ( drei Stück ), großer Salat, Mango-Honig-Dressing	16
ca. 400 Gramm Tomahawk vom Rücken, Steakhouse Pommes, Kräuterbutter	18
ca. 400 Gramm Tomahawk vom Rücken, Steakhouse Pommes, Pfeffersoße	18
ca. 400 Gramm Tomahawk vom Rücken, großer Salat, Mango-Honig-Dressing	20

paniert & pfannenfrisch vom Landschwein und Freilandpute…

zwei Schweineschnitzel, Steakhouse Pommes, …
… „Wiener Art“, Zitrone	11
… Pilzrahmsoße, Paprikasoße oder Pfeffersoße	+ je 2
… großer Salat, Mango-Honig-Dressing anstatt Pommes	+ 3
… hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat anstatt Pommes	+ 3
	
ein Putenschnitzel, Steakhouse Pommes …
… „Wiener Art“, Zitrone	12
… Pilzrahmsoße, Paprikasoße oder Pfeffersoße	+ je 2
… großer Salat, Mango-Honig-Dressing anstatt Pommes	+3
… hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat anstatt Pommes	+ 3
ein Cordon Bleu vom Schwein, Steakhouse Pommes …
… „Wiener Art“, Zitrone	12
… Pilzrahmsoße, Paprikasoße oder Pfeffersoße	+ je 2
… großer Salat, Mango-Honig-Dressing anstatt Pommes	+ 3
… hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat anstatt Pommes	+ 3

Das Wiener Schnitzel (Kalb), zwei Stück, paniert & pfannenfrisch …

… Steakhouse Pommes, Zitrone, Wildpreiselbeeren	17
… großer Salat, Mango-Honig-Dressing anstatt Pommes	+ 3
… hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat anstatt Pommes	+ 3

Hauptgerichte vom Rind ( deutscher Jungbulle mit Fettrand) …

ca. 250 Gramm+ Rumpsteak, Steakhouse Pommes, Kräuterbutter	21
ca. 250 Gramm+ Rumpsteak, Steakhouse Pommes, Pfeffersoße	21
ca. 250 Gramm+ Rumpsteak, großer Salat, Mango-Honig-Dressing	21

Dessert …

Tiramisu	5
Cassata	5
Tartufo	7

 

Preise in Euro inkl. 7 % MwSt. & Bedienungsgeld